Bienvenid@s a nuestra casa.
Artotxiki es un pequeño lugar de Navarra, rodeado de encinos, donde producimos alimentación sana y ecológica utilizando las técnicas más respetuosas con el medio ambiente.
Quienes somos
Somos gente que desde niños hemos estado relacionados con el campo. Nos criamos cuidando vacas y ovejas. Hemos crecido trabajando el campo, cortando leña, podando frutales y escardando alubias, así que conocemos las maravillas del medio rural pero también sus miserias… y con ese bagaje hemos emprendido este proyecto.
Lo que nos hace un pelín diferentes es que mezclamos agricultura ecológica con captación de CO2, con robótica, con agricultura regenerativa y con muchas ganas de hacer cosas que nadie ha hecho antes.
Técnicas agrarias
Las técnicas agrarias que utilizamos para los campos de secano son ecológicas y respetuosas con el medio ambiente.
Por una parte utilizamos la técnica que se llama «Línea Clave» para recogida y aprovechamiento del agua, para ello hacemos un estudio de las fincas y diseñamos los laboreos. Esta acción consigue que los campos sean capaces de retener el agua y con ella la vida asociada al suelo.
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En Artotxiki realizamos dos tipos de visitas guiadas, siempre previa reserva:
1.-para familias y escuelas
En las visitas para toda la familia recorremos el bosque circundante observando fauna y flora y explicando las técnicas tradicionales de aprovechamiento de la biomasa. También se pueden ver desde pequeñas aves hasta ardillas o corzos.
El recorrido se realiza con nuestro guía, que explicará cada punto de interés del recorrido, debidamente indicado.
En este enlace puede descargar el mapa e información sobre la visita.
Para Reservar una visita puedes clicar aquí o ir al final de esta página
En los hitos o puntos de interés encontrará códigos QR con los que podrá ampliar la información con textos, imágenes o contenidos multimedia.
Se muestran las técnicas de molinería desde la edad de piedra hasta nuestros días con ejemplos reales y para los más valientes también realizamos talleres de bombas de semillas. Por último nos recogemos en la sala de usos múltiples para visualizar un video y degustar productos de Artotxiki.
Las familias tendrán posibilidad de realizar un taller de bombas de semillas así como intentar moler grano a la manera tradicional.
Existe la posibilidad de realizar actividades extra, como visita geológica a la sima de Iguzkiza.
2.-para profesionales o interesados adultos
En este caso la visita guiada se centra más en la zona profesional, donde mostramos el proceso de fabricación de bombas de semillas, se realiza una visita a una de las fincas de producción y más tarde se visita el obrador y la zona de selección de cereal.
Por último se visualiza un vídeo explicativo y se degustan productos de Artotxiki.
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