Molino es todo ingenio, artefacto o maquinaria que sirve para moler utilizando una energía, sea la fuerza del viento o del agua, manual, o un motor, sea térmico o eléctrico.
En el caso de Artotxiki utilizamos dos tipos de molino, uno de piedra para moler los granos y convertirlos en harinas y otros de martillos para moler otros productos que no sean de uso alimentario y se utilicen para echar al campo.
EN nuestras instalaciones puedes aprender sobre los diferentes tipos de molinos utilizados desde la prehistoria hasta los utilizados hoy en día.